Média de Avaliações 4.5 de 5 1004 Votos
-- | porções | Fácil |
*Aproximadamente kcal por porção individual.
Receita de Como Cozinhar Feijão na Panela de Pressão
Cozinhar feijão é algo muito simples, mas que nem todo mundo sabe deixar ele no ponto certo, macio e gostoso. Para você que é novo na cozinha e quer aprender o passo a passo de como cozinhar feijão na panela de pressão rápido e simples, aqui eu vou te dar a melhor receita de todas! Você vai acertar de primeira e quem comer o seu feijão cozido, vai querer mais, pode ter certeza! Para quem já cozinha mas nunca consegue acertar o ponto certo do feijão, essa é a receitinha perfeita para você. Então aprenda aqui essa receita de como cozinhar feijão na panela de pressão que fica macio, não desmancha e rende um caldinho delicioso. O feijão é um alimento que não pode faltar de maneira alguma na mesa do brasileiro. Sempre acompanhado do arroz, esse é um dos alimentos mais consumidos no Brasil! Porém se for feito na panela comum, ele pode demorar muito tempo para cozinhar e com isso vem o gasto altíssimo de gás, então para economizar no gás, aprenda aqui como fazer para cozinhar feijão na panela de pressão bem temperado com pedacinho de bacon que é a gosto, mas que faz toda a diferença. Como Cozinhar Feijão na Panela de Pressão
Veja também
Feijoada Para 20 Pessoas
Veja também Caldinho de Feijão com Bacon
Informação Nutricional
-- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
-- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricional
Lista de Ingredientes
- 200 g de feijão (equivalente a um pouco mais que 1 xícara de 240ml)
- 500 ml de Água
- 2 folhas de louro
- 3 colheres (sopa) de bacon (picado)
- 3 colheres (sopa) de cebola (picada)
- 2 dentes de alho (amassado)
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- salsinha a gosto (picada)
Como preparar Como Cozinhar Feijão na Panela de Pressão
Modo de Preparo em 14 passos.
Passo 1
Em uma tigela ou bacia, coloque o feijão e cubra com água;
Passo 2
Deixe de molho de um dia para o outro;
Passo 3
Após esse período, retire essa água e transfira o feijão para a panela de pressão;
Passo 4
Adicione os 500ml de água, as folhas de louro, tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio;
Passo 5
DICA: á quantidade ideal é quando a água fica 2 dedos acima do feijão.
Passo 6
Quando pegar pressão, abaixe o fogo e conte 25 minutos;
Passo 7
Passado esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair sozinha;
Passo 8
Abra a panela e verifique se o feijão está macio, se ele ainda estiver duro, deixe cozinhar mais um pouquinho;
Passo 9
Numa panela, refogue o bacon na cebola, até que a cebola fique transparente;
Passo 10
Adicione o alho e refogue mais um pouco;
Passo 11
Transfira o feijão, junto com o caldo, para a panela que está com esse refogado;
Passo 12
DICA: para deixar o caldo mais grosso, pegue uma concha de feijão, amasse e transfira para a panela;
Passo 13
Adicione o sal, a pimenta e misture bem;
Passo 14
Acrescente salsinha picada, mexa e sirva em seguida.
Tags: Como Cozinhar Feijão na Panela de Pressão
Avalie esta receita
Média de Avaliações 4.5 de 5 1004 Votos