Alimentação para quem tem gastrite

​​​​​​​​​​​​​​​A gastrite consiste na inflamação da mucosa gástrica. Pode ser desencadeada por medicamentos, ingestão de bebidas alcoólicas, fumo e situações de estresse. A úlcera é caracterizada por perda de tecido nas áreas do tubo digestório que entram em contato com a secreção ácida do estômago decorrente do desequilíbrio entre fatores que agridem a mucosa e que a protegem.

Recomendações gerais:

• Faça as refeições em ambiente tranquilo, comendo bem devagar e mastigando bem os alimentos;

• Os alimentos devem ser ingeridos em pequenas quantidades, fracionadas, aproximadamente, de 3 em 3 horas, ou seja, de 5 a 6  refeições por dia. Evitar períodos longos em jejum;

• Mantenha um adequado consumo de líquidos: 2000ml/dia. Os líquidos auxiliam no bom funcionamento do intestino;

• O leite não deve ser consumido como um mecanismo de aliviar a dor e a queimação, pois ele estimula a produção de ácido gástrico o que poderá intensificar a dor. Deve ser utilizado como forma integrante da alimentação;

  É muito comum as pessoas confundirem os sintomas da gastrite com uma má digestão. Portanto, antes de cravar que tem gastrite, é preciso obter um diagnóstico médico.

  Você já sentiu queimação no estômago ou já se pegou aos resmungos por causa daquela dor incômoda no alto da barriga? Esses são alguns dos sintomas da gastrite, que também incluem enjoos, acompanhados ou não de vômito.

  Inflamação na mucosa do estômago, a gastrite atinge muitas pessoas que, ao receberem o diagnóstico, precisam adotar algumas restrições alimentares. Quem tem a inflamação deve evitar alimentos ácidos e gordurosos, entre eles: frutas ácidas (mexerica, laranja exceto lima, abacaxi, por exemplo), vinagre, café e frituras. Veja quais hábitos são bem-vindos e quais alimentos não agridem o seu sistema digestivo e ainda controlam a doença – alguns, inclusive, ajudam a recuperar a ferida na parede do estômago.

  1. Hortelã e alecrim
  Os chás dessas ervas são poderosos aliados da boa digestão. Eles também são calmantes digestivos, já que diminuem a acidez do estômago. Com isso, eles atenuam azias, gases e cólicas.

  2. Frutas não ácidas
  Laranja lima, banana, maçã, goiaba e mamão estão na lista de frutas liberadas, já que não agridem o estômago. Os seus sucos também podem ser ingeridos sem medo.

  3. Alimentos com lactobacilos
  A reposição dos lactobacilos é importante para povoar o estômago com bactérias benéficas e, assim, para a cura da gastrite. Lactobacilos são encontrados em iogurtes e, até mesmo, vendidos em pó.

  4. Peixe e frango com pouca gordura
  Você não precisa cortar a carne de seu cardápio por causa da gordura. Carnes de frango cozido, refogado ou grelhado; peixes não muito gordurosos, como pescada e merluza – ao forno ou grelhados – e carnes vermelhas menos gordurosas estão liberadas.

  5. Suco verde
  O suco é rico em clorofila, uma substância energizante e cheia de zinco e antioxidantes, itens necessários para a recuperação do estômago, além de vitamina C e magnésio.

  6. Legumes ou verduras refogadas
  Consuma legumes e verduras – tanto no almoço quanto no jantar – mas lembre-se de refogá-los, já que folhas muito duras podem incomodar as paredes de seu estômago. Por isso, aconselha-se que o consumo in natura de verduras como repolho, couve crua, escarola, alface e agrião seja evitado, pelo menos no começo.

  7. Bolachas água e sal
  Comer bolachas de água e sal ou maisena (nada de bolachas recheadas, pois são muito gordurosas) e frutas nos intervalos das refeições, para evitar que o estômago fique vazio (já que, quando vazio, o suco gástrico corroerá suas paredes, agravando a ferida).

  Por fim, procurar ajuda de médicos e nutricionistas é fundamental para o diagnóstico correto da gastrite. Seu tratamento envolve também o direcionamento nutricional adequado.

  Seja por origem bacteriana ou causada por desequilíbrio ácido estomacal, quem sofre de gastrite passa por situações desconfortáveis, como dor, queimação, refluxo e enjoos, que podem ser acompanhados ou não de vômitos. Além disso, a inflamação na mucosa do estômago provoca distensão abdominal e sensação constante de barriga cheia.

  As crises costumam ocorrer após o consumo de alimentos ácidos, gordurosos, condimentados ou até após a ingestão de um simples cafezinho. A gastroenterologista do São Cristóvão Saúde, Tabata Cristina Alterats Antoniaci, explica que, para evitar o problema, é muito importante cuidar da alimentação.

  “Um prato balanceado com carboidrato, proteína e legumes já ajuda muito no processo de digestão. Lembrando que a quantidade dos alimentos também influencia. Não se pode comer grandes quantidades no período noturno e nem se deitar após as refeições”, afirma Tabata.

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  Alguns alimentos têm efeito positivo no processo de digestão e podem amenizar os sintomas da gastrite. Confira a lista preparada pela gastroenterologista:

  1. Frutas sem acidez, como laranja lima, banana, maçã, goiaba e mamão, bem como o suco dessas frutas;
  2. Legumes e verduras: brócolis, bertalha, rúcula e couve e demais alimentos verde-escuros;
  3. Água de coco;
  4. Ovos;
  5. Iogurte desnatado ou light;
  6. Grãos e pães integrais;
  7. Leite e queijos magros;
  8. Gelatina;
  9. Peixes;
  10. Temperos frescos.

  Como tratar

  Alimentar-se de forma consciente é o primeiro passo para a mudança e bem-estar. “Somos o que comemos”, frisa a gastroenterologista do São Cristóvão Saúde. “Porém, dependendo do grau da gastrite, apenas a dieta não é suficiente e é necessário entrar com medicação”, pondera.

  De acordo com a médica, o remédio costuma ser entre 40 e 50% da solução do problema, o restante são atitudes do paciente, com mudanças no estilo de vida, como comer melhor e mais devagar. “É preciso estar atento e identificar os alimentos que lhe fazem bem”, completa Tabata.

  
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  O consumo excessivo de açúcar está diretamente ligado a sérios problemas de saúde. Comer muito doce e carboidratos, por exemplo, pode aumentar a chance de desenvolver diabetes, câncer, obesidade, entre outros

  O que comer no café da manhã para quem tem gastrite?

  Café da manhã para quem tem gastrite: o que comer?.

  Frutas (não ácidas);.

  Chás claros;.

  Queijos brancos ou com baixo teor de gordura;.

  Iogurte semidesnatado..

  O que uma pessoa que tem gastrite pode comer?

  Sendo assim, os melhores alimentos para quem tem gastrite são frutas, legumes, verduras, feijões, cereais, ovos, carnes magras grelhadas, iogurte, queijos magros, purês, sopas, e, com moderação, azeite e castanhas, além de mastigar bem esses alimentos e procurar se alimentar em um lugar tranquilo.

  O que devo comer no almoço para quem tem gastrite?

  Elas são feitas com ingredientes naturais e nutritivos que não agridem a mucosa do estômago..

  Canneloni de espinafre. Ingredientes. ... .

  Hambúrguer de aveia. Ingredientes. ... .

  Almôndegas de berinjela. ... .

  Arroz de couve-flor para acompanhar com iscas de frango ao forno. ... .

  Taco de alface com frango e legumes. ... .

  Espaguete de abobrinha..

  O que não se pode comer quando se tem gastrite?

  Se tem gastrite, evite:.

  Chá mate..

  Chocolate..

  Refrigerante..

  Sal em excesso..

  Enlatados..

  Embutidos..

  Bebidas alcoólicas..