A água, assim como grande parte da matéria, é encontrada em três estados físicos: sólido, líquido e gasoso. Cada estado físico corresponde a uma fase de agregação das partículas constituintes da matéria. Show
Os 3 estados físicos da águaA água, como todos os outros líquidos, não tem forma. Os rios, os lagos e os oceanos são formados por água em estado líquido.
No ar, existe água em forma de vapor: este estado da água é chamado de estado gasoso.
A neve, as geleiras e o granizo são formados por água em estado sólido, o gelo.
As mudanças de estado físico da águaA água muda de estado físico. A passagem da água, ou de outra substância, do estado líquido para o sólido é chamada de solidificação. Encontramos água em estado sólido nas regiões mais frias da Terra, como, por exemplo, no Polo Norte e no Polo Sul, onde há formação de geleiras. A passagem da água, ou de outra substância, do estado de vapor para o estado líquido é chamada de liquefação ou condensação. Quando colocamos água para ferver em uma panela e a tampamos, após a água levantar fervura, se abrirmos a tampa da panela, veremos que a água em estado de vapor, ao tocar a tampa da panela, que está mais fria, volta ao estado líquido.  O contrário também ocorre. Quando colocamos água para ferver, ocorre uma vaporização rápida, em consequência do fornecimento de calor: esse processo é chamado de ebulição. O ponto de ebulição da água ocorre quando atinge a temperatura de 100 ºC. A passagem da água, ou de outra substância, do estado sólido para o estado líquido é chamada de fusão. O ponto de fusão da água ocorre em 0 ºC. Podemos observar a fusão quando um pedaço de gelo derrete e se transforma em água líquida. Mas o contrário também ocorre: se quisermos passar a água do estado líquido para o sólido, é só colocarmos água no congelador. Essa mudança de estado é chamada de solidificação. A passagem da água, ou de outra substância, do estado líquido para o estado de vapor é chamada de vaporização. Quando a vaporização ocorre de maneira espontânea e lenta, como ocorre na natureza com a água dos rios, lagos e oceanos, ela é chamada de evaporação. Por: Wilson Teixeira Moutinho Veja também:
Assuntos relacionados:Quando fornecemos calor às substâncias, elas têm sua temperatura elevada. Assim, elas tendem a mudar de fase, ou seja, passam de um estado para outro. Por exemplo, quando aquecemos a água, ela tende a evaporar (passa do estado líquido para o estado gasoso). Esta atividade experimental visa verificar, de forma simples, o comportamento do vapor da água no estudo das mudanças de estado físico da matéria. Esse experimento pode ser realizado por todos os alunos, sendo mais interessante a divisão em grupos. Nessa atividade é necessário o uso de uma chaleira, uma fonte de calor (pode ser fogo, fogareiro etc.) e água. Realizando a atividade experimental Primeiramente, coloque um pouco de água na chaleira e leve ao fogo. Deixe-a por um intervalo de tempo longo, a fim de que ela mude de estado físico (ou seja, até que ela ferva). Após um intervalo de tempo, observe atentamente o que sai pelo bico da chaleira quando a água está fervendo, ou melhor, quando está em ebulição. Lembre-se, é necessário tomar muito cuidado com essa atividade experimental, pois ela trabalha com uma fonte de calor. Sendo assim, evite o contato físico e tente fazer suas observações com uma distância segura em relação à chaleira que está sendo aquecida. Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) Tente responder algumas perguntas, como por exemplo: O que você vê na região bem próxima da saída do bico da chaleira? O que você vê nas regiões mais distantes? Você consegue explicar isso? Observação: o vapor de água é composto por moléculas de água, que não são visíveis a olho nu. Entretanto, após percorrerem alguns centímetros, essas moléculas perdem calor para o ar, condensando-se em pequenas gotas. Essas gotículas refletem a luz, dando uma aparência de névoa, que pode ser facilmente vista. As gotículas são água em estado líquido. Note que é perigoso colocar o dedo perto da saída do vapor, pois tal ato pode provocar queimaduras na pele. É bom lembrar que os aparelhos de limpeza a vapor geram vapor com temperaturas maiores do que 100°C, pelo aumento da pressão interna dos líquidos. Como se forma as gotas de água na tampa da panela?Quando a água da panela evapora, esse vapor d'água formado condensa-se logo acima da panela, tornando assim a voltar para o estado líquido. Essa condensação pode ocorrer na tampa da panela, quando ela fica toda molhada caso você tenha deixado a panela parcialmente tampada.
Por que a água tinha de água na tampa da chaleira?Resposta verificada por especialistas
Exemplo: quando cozinhamos, os vapores saem da panela e formam gotinhas de água na tampa. Essas gotas quando atingem a superfície fria da tampa se transformam em líquido novamente. A esse fenômeno chamamos de liquefação ou condensação.
Qual é o nome do fenômeno que ocorre com o resfriamento do vapor de água?Esse fenômeno resultante da movimentação de moléculas é denominado resfriamento evaporativo. Esse processo explicado acima pode ser exemplificado a partir das gotículas de suor. A evapotranspiração promove o resfriamento porque passa a absorver calor consumindo a água evaporada.
Vai perceber que pequenas gotas de água recobre o interior do recipiente de onde veio essa água?Resposta verificada por especialistas. A água formada no interior do recipiente ocorre pelo processo de condensação do vapor de água. A passagem de um material do estado gasoso para o líquido é chamada de condensação.
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Como se formam as gotas de água na tampa da panela?
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