Quem mora no Nordeste já sabe que enfrentará os períodos de chuva com pouca variação nos termômetros. O calor é mesmo uma constante. Ainda assim, o clima oscilando entre úmido e seco faz o corpo ficar realmente sem entender o que está fora da normalidade. E Isso sem falar nas consequências de quem transita sob o sol a pino e depois se isola em lugares fechados com ar-condicionado. Eis a situação perfeita para fragilizar o sistema imunológico e originar doenças como a virose, uma grande conhecida dos consultórios atualmente. No entanto, o que pouca gente lembra é que tudo isso pode ser evitado ou minimizado, com a adoção de alguns hábitos que passam pela escolha certa da alimentação. Show
Deixar de lado o vício de fumar ou beber, ter um bom descanso e até mesmo a prática rotineira de atividade física ajudam, muitas vezes, ao não surgimento de doenças como gripes e resfriados, que em seus sintomas clássicos incluem indisposição, febre, tosse e náusea. Mas é mesmo em volta da mesa, com a escolha certa do prato, que esse fortalecimento começa. Segundo a nutricionista Fabiana França, o consumo de alimentos ricos em vitamina C evitam a morte de algumas células do nosso corpo, no que é chamado de oxidação celular. “Pedidas como morango, limão, laranja, tangerina e gengibre são ricas nesta vitamina. Podemos citar também aqueles ricos em zinco, que é um importante nutriente na melhora do quadro imunológico. Citamos aqui frango, carne vermelha, peixe, grãos integrais, castanhas e fígado”, diz. Ainda segundo a especialista, uma boa listinha de feira também inclui mel e alho, dois ingredientes ricos em substâncias antioxidantes, que evitam a tal morte secular. O cuidado vai para a forma de manusear essas e demais opções para não anular seus efeitos em meio a um preparo muito industrializado e condimentado. A dica é torná-las atrativas em uma salada de frutas - reunindo os benefícios de mais de uma fruta. Também vale preparar saladas de alface e outras cruas acrescentando ingredientes na sua forma in natura. Outra opção é preparar sucos, com misturas de frutas da estação. Para se ter uma ideia de tamanho benefício, o Instituto Nacional do Saúde, nos Estados Unidos, revelou que o hábito de comer vegetais ricos em vitamina C diminui em 13% o risco de enfartes. “Tudo isto sem esquecer que precisamos também de um reforço importante, a água. É necessário ingerirmos, no mínimo, dois litros por dia, para que possamos eliminar melhor as toxinas e também vírus e bactérias que possam estar presentes em nosso organismo”, completa Fabiana. Mas se mesmo assim uma virose se instalar, é preciso aumentar essa ingestão de líquidos para hidratar e ajudar na eliminação de micro-organismos que, dependendo de quais sejam, pode exigir o uso de outros medicamentos. Lembrou o famoso comprimido ou efervescente de vitamina c encontrado na farmácia? Sim, ele pode ser um aporte extra para quem tem carência nutricional. “Mas se podemos consumir através das frutas e legumes será muito mais proveitoso, porque junto a elas iremos ingerir também outros tipo de nutrientes, como, por exemplo, as fibras alimentares, que ajudam o nosso intestino a trabalhar melhor, como também participam baixando os níveis de colesterol”, defende a nutricionista. Veja tambémVinho Tradicional leilão de vinhos na França quebra novo recordeReceita Aprenda a fazer três sabores diferentes de cocadaOs sintomas, inicialmente, semelhantes daintoxicação alimentar e da virose podem fazer com que alguns se confundam na hora do diagnóstico. Tratando, inclusive, de forma inadequada os males. No entanto, é preciso estar atento aos sintomas — que aprofundaremos logo a frente. A intoxicação alimentar pode ocorrer pela ingestão de um alimento contaminado, que, após ser fervido ou cozido, produz uma toxina bacteriana que morreu após o condimento passar pelos processos de cozimento citados. A contaminação também pode ocorrer pela ingestão deágua e outros líquidos.
O que é virose?Já a virose pode ser ocasionada por uma série de micro-organismos. Assim que o organismo detecta o corpo estranho, tenta repeli-lo o mais rápido possível, causando os seusprincipais sintomas:
Como diferenciar uma da outra?Para que um diagnóstico exato seja realizado, é necessárioprocurar um médico especializado assim que os primeiros sintomas surgirem. Esse profissional será o único capacitado para indicar o melhor tratamento quando a causa inicial for descoberta.
Como tratar as doenças?Por serem doenças de fácil detecção e tratamento, exames complexos não serão solicitados pelos médicos especializados. Além disso, ambos os males possuem um ciclo pequeno e podem ser tratados de forma simplificada. Confira abaixo as melhores dicas:
Como evitar as doenças?É imprescindível estar atento a todo o alimento que consumimos no nosso dia a dia. Isso inclui lavar bem as verduras e legumes e cozinhar corretamente as carnes. Além disso, consumir alimentos fora do prazo de validade ou com sinais de mofo também pode provocar a intoxicação alimentar e virose. O que não pode comer quando está com virose?Não abuse de alimentos com molhos, condimentos, muito gordurosos ou fritos, pois o organismo fica fragilizado durante a virose. Além disso, os doces devem ser evitados, como chocolates e bolos recheados e confeitados.
Que comida é boa para virose?Durante a virose é importante comer alimentos de fácil digestão, como arroz branco, pão branco e tapioca, assim como frutas e legumes cozidos e sem casca, como maçã, pera, chuchu e abobrinha.
Como curar virose mais rápido?Para curar uma virose rápido é importante ficar em casa e repousar, ingerir pelo menos 2 L de água e fazer uma alimentação leve, optando por cozidos e grelhados. Em casos de virose forte, pode ser necessário, usar remédios para diminuir os sintomas, como febre, vômitos e diarreia.
Que suco é bom para virose?Pesquisadores alemães descobrem que ácido cítrico protege organismo contra o norovírus, transmitido através de mãos e alimentos contaminados. Fruta pode ser eficaz até mesmo após uma infecção, estimam cientistas.
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