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You can read the details below. By accepting, you agree to the updated privacy policy. Thank you! View updated privacy policy We've encountered a problem, please try again. A história da pecuária no Brasil tem início no século XVI, quando as primeiras cabeças de gado chegaram no Nordeste, mais precisamente na capitania de São Vicente. Naquela época era pouco provável de se acreditar que a pecuária se tornaria uma atividade essencial para a economia brasileira atual. No entanto, para chegarmos aonde estamos hoje, foi preciso uma longa jornada de dedicação e aprendizado. Por isso, neste artigo contamos a história da pecuária no Brasil para que você entenda como nos tornamos o maior produtor de carne do mundo. Continue a leitura e confira! História da pecuária no BrasilInicialmente, a criação de bovino tinha o único objetivo de obter animais para tração nas fazendas, facilitando assim o plantio. Assim, somente a partir do século XVII é que o gado passa a ser criado de forma independente, visando o abate. É importante destacar que a pecuária foi uma atividade fundamental para a colonização do Brasil, uma vez que os rebanhos demandavam muito espaço para pastar, sendo necessário expandir cada vez mais as áreas de criação. Assim, a pecuária aumentou suas fronteiras em busca de mais pasto e a criação de gado expandiu para a região Centro-Oeste do país, até então pouco explorada. Somente no século XVIII, é que a pecuária bovina chega ao Sul do país. Nessa região, a atividade encontra um ambiente propício para prosperar, uma vez que lá a água era encontrada em abundância. Rapidamente, a pecuária se torna uma das principais atividades da região. Da região sul, a atividade se popularizou em todo o restante do país e pecuaristas buscaram cada vez mais aperfeiçoar suas técnicas e rebanhos. A partir do século XX, a atividade pecuária começa a passar por uma modernização. Esse movimento propulsionou a introdução gradual de novas raças, estabeleceu padrões de qualidade e uma maior preocupação com a saúde e alimentação dos animais, fatores que levaram o país a dar um salto quantitativo e qualitativo na atividade. Um novo patamar de qualidade na pecuária de corte se estabelece a partir da década de 90 com o investimento no aprimoramento genético, o que levou o Brasil ao ranking dos principais produtores e exportadores de carne e material genético do mundo. Pecuária brasileira nos dias de hojeAtualmente, o Brasil contempla o maior rebanho bovino comercial do mundo, com padrão internacional de qualidade, graças a toda evolução no desempenho de qualidade mencionado ao longo deste texto. O país se tornou referência em produção pecuária e a nossa carne mundialmente reconhecida. Apesar do destaque para a produção de bovinos, a pecuária brasileira ainda contempla a produção de aves, equinos, ovinos e bubalinos. Além do destaque para a criação de gado de corte, diversas regiões do país despontam na produção leiteira. Você também pode gostar de ler - Pecuária brasileira: por quê a atividade é tão importante para o país? Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre. O ciclo do gado, por vezes chamado de ciclo do couro ou ciclo da pecuária, surgiu após a decadência da cana de açúcar. O ciclo do açúcar chegava ao fim depois da expulsão dos holandeses do Nordeste e do seu deslocamento para as Antilhas. Lá, instalaram grandes engenhos, que passaram a concorrer com os brasileiros. Nessas ilhas da América Central, alcançara-se enorme produção, e o açúcar era vendido por um preço inferior ao produzido no Brasil.[1] A saída para o declínio da cana de açúcar e de outros produtos da terra ocorreu com o povoamento do sertão nordestino, região até então muito pouco conhecida e explorada. Começava assim o ciclo do gado. Por fim, quase todo o território brasileiro, nos séculos XVII e XVIII, desenvolveu atividades pastoris, havendo grande comércio de carne e couro.[1] Foi no Sul que a criação de gado mais se desenvolveu, sendo a pecuária o principal modo de colonização dessa região.[2] O gado marcou tanto a vida no sertão que se tornou tema do folclore da região, como é o caso do bumba-meu-boi.[1] Introdução da Pecuária no Brasil[editar | editar código-fonte]A pecuária chegou ao Brasil no século XVI, na época das capitanias hereditárias, por Tomé de Sousa, encontrando condições favoráveis ao seu desenvolvimento. O gado inicial era de raça zebuína. Esta veio com o propósito de transportar cargas e pessoas e de movimentar os engenhos com os chamados trapiches como força motriz.  vaqueiro baiano, vaqueiro sertanejo ou "vaqueiro nordestino", a principal figura da pecuária no sertão colonial. No século XVII, com o maior desenvolvimento da cidade de Salvador, o gado foi, naturalmente, levado a regiões mais afastadas: da Praia do Forte até a região de Feira de Santana. Foi nesse avanço da pecuária para o interior da Bahia que surgiu a cultura do vaqueiro em 1550.[3] Inicialmente, a pecuária estava vinculada à economia de subsistência, fornecia couros e carnes para o consumo interno das grandes propriedades. Desenvolvimento[editar | editar código-fonte]Fator essencial no povoamento de novas terras, o gado, no início, era propriedade dos donos de engenho e somente em meados do século XVII surgiu a figura do proprietário da fazenda de gado. Foi nessa época, também, que o gado tomou a direção do interior, com uma estrutura baseada na grande propriedade, no trabalho livre e assalariado e na técnica extensiva. Durante a descoberta do ouro nas Minas Gerais as culturas pecuárias estendeu pela bacia do São Francisco, pelo cerrado do planalto central. Desde essa época, o Rio São Francisco ficou conhecido como "Rio dos currais". Ao mesmo tempo surgia uma cultura pecuarista nos pampas sulistas, com reses oriundas do gado fugido das missões jesuíticas. No Sul, as primeiras fazendas de gado datam do início do século XVIII e o consumo de charque integrou a região economicamente ao resto da colônia, principalmente ao Sudeste. Nas últimas décadas do século XVIII a região de Pelotas começou a dominar os mercados brasileiros, pois o Nordeste era muito povoado e portanto chegou a um ponto que passou a produzir menos do que consumia, o que fez o mesmo importar do Sul também [carece de fontes]. No século XX Minas Gerais ganhou um papel importante para a pecuária leiteira com a expansão agrícola e pecuarista principalmente no Triângulo Mineiro. No Nordeste, o couro esteve muito presente na vida dos homens do sertão, conforme explica o historiador Capistrano de Abreu:
Ver também[editar | editar código-fonte]
Referências
Onde se deu a pecuária no Brasil colonial?Nos pampas, foi encontrado ambiente propício à criação de gado. Esse foi o local em que a pecuária mais se desenvolveu. Além do couro retirado do gado, era produzido também a carne-seca (ou charque, como era conhecida no sul), muito consumida durante o período colonial, em virtude do tempo de conservação.
Como se desenvolveu a pecuária no período colonial?O desenvolvimento da pecuária no período colonial aconteceu com o próprio processo de colonização, quando os portugueses trouxeram as primeiras reses para a realização da tração animal, o consumo local e o transporte de cargas e pessoas.
Quem desenvolveu a pecuária colonial?Ainda no século XVIII, surgia uma cultura pecuarista nos pampas sulistas, com reses oriundas do gado fugido ou roubado das missões jesuítas destruídas pelos Bandeirantes. Nos pampas do Rio Grande do Sul, desenvolveu-se uma atividade pecuária baseada no uso da alimentação de pasto nativo.
Onde se desenvolveu a pecuária quais regiões?A atividade de produção de bovinos começou a ser desenvolvida no início do século 16, no município de São Vicente, no Rio Grande do Norte. Mais para frente, em torno de 1550, houve uma expansão da criação de bovinos nos demais Estados da região brasileira, os principais eram Maranhão, Piauí e Pernambuco.
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Onde se desenvolveu a pecuária no Brasil colonial?
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