Qual o chocolate que não tem leite?

Chocolate sem lactose

Oioiiii pessoal!!!

Faz tempo que não dou dicas de produtos né? Não é porque não tenho provado coisas novas, é esquecimento mesmo – que feio!!! Bom, mas hoje vim me redimir e voltar com o Na Prateleira, mostrando chocolate sem lactose que comprei/ganhei nos últimos tempos!!

Já falei de alguns chocolate sem lactose aqui no blog, em várias receitas e também dando dicas. Como eu já expliquei tem muitas marcas que têm opções sem leite, mas a grande maioria não tem essa informação explicita na embalagem.

Como saber se o chocolate não tem lactose?

Primeiro: procure as opções com altas porcentagens de cacau (50, 60, 75, 80%) – lembrando que quanto maior a porcentagem mais amargo será o chocolate.

Segundo: verifique na lista de ingredientes na embalagem se não adicionam leite, leite em pó, soro do leite, leite desnatado, ou qualquer tipo de leite/derivado.

Terceiro: é preciso ficar atento, alguns podem conter traços de leite, que como disse aqui neste post, vai depender do seu nível de intolerância/alergia para saber se esses possíveis traços vão te dar reação.

Essas dicas são para os chocolates “comuns”. As opções de soja, de castanhas ou de arroz, não tem leite de vaca.

**Para saber aonde encontrar na sua cidade entre em contato com a marca. Aqui digo aonde achei em Curitiba, pontos de venda em outras cidades eu não sei informar!**

O primeiro chocolate que vou mostrar é o da marca austríaca Zotter. Eu conheci eles pelo Instagram, e muitas amigas provaram e disseram que era delicioso. O conceito e posicionamento deles é incrível – todo mundo sabe como eu AMO marcas que realmente fazem o que pregam né? É um chocolate totalmente orgânico e é uma obra de arte!! Todos são sem glúten e várias opções são veganas – portanto sem lactose e leite de vaca.

Eu comprei o meu na VegVeg aqui em Curitiba, por recomendação provei o chocolate branco de leite de arroz com groselha. Vejam que lindo:

Achei bem gostoso! Vale a pena provar!! Só o preço não é tão amigo 🙁 paguei mais de R$20,00.

Tem venda online no site para quem interessar!

O outro chocolate é esse lançamento da Nutrawell o ChocoDay. Eu não conhecia essa marca, ganhei uma caixinha deles pelo correio – muito obrigada!!! 🙂 – e achei super legal a proposta. Ele tem cranberry que é antioxidante e d-ribose que é energético, veio uma cartinha explicando direitinho a composição e os benefícios. No link ali em cima também tem a explicação.

É sem lactose, sem glúten, sódio, açúcar e gordura trans. Achei bem gostoso, o recheio é cremoso e docinho na medida certa!!

Esse não sei dizer aonde encontrar, mas no site deles vocês podem descobrir!!

Esse outro eu comprei no Santa Luzia em São Paulo, é da marca Mendoá. Eu não conhecia e como nunca tinha visto aqui em Curitiba comprei pra provar.

Se você estiver querendo um chocolate bem doce, esse acho que não será a melhor opção. Apesar dele ser 60% cacau é mais amarguinho, parecia um 75-80%. O toque de coco é bem gostoso, dá uma crocancia sabe? hahahaha Eu gostei bastante!

Não lembro quanto paguei, mas acho que foi entre R$10 – 15.

Para fechar, vou listar aqui algumas marcas que já comprei e não tem leite adicionado nos com altas porcentagens de cacau: Lindt, Harold, Callebaut, Hershey’s, Hachez. Atenção que alguns desses podem conter traços de leite – por favor leiam as embalagens antes de comprar e consumir, SEMPRE!!!!

E aí conhecem outros? Esses foram os últimos que provei, mas tem novidade no mercado a todo momento!

Se você não me acompanha ainda nas redes sociais, corre lá que tenho postado muita coisa legal: Youtube, Facebook, Instagram e no Snapchat me procure por lactosenao.

Um beijo

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