Uma substância que aquece rapidamente possui um calor específico alto ou baixo

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A água possui elevados valores de calor específico, calor latente de vaporização e calor latente de ebulição, e isso faz com que ela não tenha variações bruscas em sua temperatura, possibilitando a vida de muitos organismos, que só conseguem sobreviver em uma faixa estreita de variação de temperatura.

A água tem muita importância na manutenção da temperatura dos seres vivos e ela participa ativamente dos processos celulares para evitar o superaquecimento e o congelamento do organismo, graças às suas propriedades citadas acima.

Calor específico da água

Calor específico é a quantidade calor necessária pra elevar em 1ºC a temperatura de 1g de substância, sem que haja mudança de estado físico.

A água possui calor específico = 1, o que é considerado um valor elevado, isso faz com que ela possa tanto ceder como absorver muita quantidade de calor sem que haja alteração no seu estado físico.

Substâncias com calor específico mais baixo que o da água tendem a aquecer e resfriar com mais facilidade e rapidez que a água.

Calor latente de vaporização

Calor latente de vaporização é a quantidade de calor necessária que uma substância precisa receber para que ela entre em ebulição.

O calor latente de vaporização da água é 539,6 cal/g, e também é uma valor muito elevado, e isso é uma mecanismo muito importante para o seres vivos evitarem que suas células superaqueçam. Para evitar isso, muito animais e vegetais utilizam a transpiração como modo de resfriar o seu corpo.

A água possui um alto calor latente de vaporização, pois suas moléculas estão muito coesas, graças às pontes de hidrogênio. Para que haja mudança de estado, essas pontes de hidrogênio precisam ser rompidas, e esse processo tem um alto custo energético.

Calor latente de fusão da água

Calor latente de fusão é a quantidade de calor necessária que uma substância precisa receber para que ela entre em fusão.

O calor latente de fusão da água é 79,7 cal/g e é muito importante para que os líquidos do corpo não congelem com facilidade, formando cristais e prejudicando o funcionamento do organismo. Para que haja congelamento, é necessária uma exposição por tempo prolongado em temperaturas muito baixas.

As células que são congeladas para estudos em laboratórios recebem tratamentos especiais para que não haja formação de cristais em seu interior.

Fontes
Amabis, José Mariano. Biologia. Volume 1. Editora Moderna.

Texto originalmente publicado em https://www.infoescola.com/termodinamica/agua-moderadora-de-temperatura/

Uma substância que aquece rapidamente possui um calor específico alto ou baixo

Sousajunior4022 @Sousajunior4022

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Uma substancia que aquece rapidamente possui seu calor específico alto ou baixo

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Uma substância que aquece rapidamente possui um calor específico alto ou baixo

PereiraGrazyy Uma substância que aquece rápido possui calor especifico baixo, pois calor especifico de uma substância é a quantidade de calor necessária para que a substância eleve 1ºC, de 1 grama da sua massa

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Calor específico é a quantidade de energia térmica necessária para que uma grama de certa substância varie a sua temperatura em um grau.

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O que é o calor específico

O calor específico de uma substância pode ser definido a partir de sua capacidade térmica. Por definição, o calor específico é a razão entre a capacidade térmica e a massa da substância.

Relacionadas

A capacidade térmica, por sua vez, é a grandeza física que relaciona a energia térmica recebida pela substância e a sua variação de temperatura.

O calor específico pode ser aplicado em diversas áreas do conhecimento, desde a engenharia até a gastronomia. Dominar os conceitos de calor específico significa, por exemplo, escolher de maneira mais proveitosa determinado material para o isolamento térmico.

Quanto maior é o calor específico de uma substância maior será a quantidade de energia necessária para que sua temperatura varie. Por exemplo, em um dia ensolarado na praia, percebemos que a areia está em uma temperatura superior à da água. Isso acontece porque o calor específico da água é muito maior que o da areia. Ou seja, para que a temperatura da água varie, é necessário fornecer muito mais energia.

Portanto, uma substância ter um calor específico mais alto significa que ela precisará de mais energia para que ocorra variação de sua temperatura. De maneira parecida, uma substância com calor específico baixo necessitará de menos energia para variar a sua temperatura.

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Fórmula

A diferença entre um calor específico baixo e um calor específico alto pode ser observada matematicamente. Assim, vejamos a fórmula do calor específico:

Uma substância que aquece rapidamente possui um calor específico alto ou baixo

Onde:

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  • c: calor específico (cal/g°C ou J/kg K)
  • Q: quantidade de calor (cal ou J)
  • m: massa da substância (g ou kg)
  • Δθ: variação da temperatura (°C ou K)

Note que existem duas unidades de medida para cada grandeza física da fórmula do calor específico. Elas estão nas unidades de medida usuais (cal, g e °C) e nas unidades de medida do Sistema Internacional (J, kg e K).

Capacidade térmica e calor específico

O calor específico é uma grandeza física que não varia conforme as dimensões da substância. Ou seja, ele é uma grandeza intensiva. Assim, 1 g de água ou 1000 kg de água terão o mesmo calor específico.

Já a capacidade térmica é uma grandeza física que depende da massa dessa substância. Consequentemente, ela depende das dimensões do corpo. Ou seja, a capacidade térmica é uma grandeza extensiva. Assim, 1 g de água terá menos capacidade térmica que 1000 kg da mesma substância.

Porém, o calor específico pode ser definido a partir da capacidade térmica. Por sua vez, corresponde à razão entre a capacidade térmica e a massa da substância. Matematicamente:

Uma substância que aquece rapidamente possui um calor específico alto ou baixo

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Onde:

  • c: calor específico (cal/g°C ou J/kg K)
  • C: capacidade térmica (cal/°C ou J/K)
  • m: massa da substância (g ou kg)

Tabela de calor específico

O calor específico de uma determinada substância é uma característica intrínseca da sua composição molecular. Ele depende, portanto, dos graus de liberdade das moléculas, da massa molar, das ligações de hidrogênio, das impurezas da substância etc.

Uma substância que aquece rapidamente possui um calor específico alto ou baixo
Todo Estudo

Note as diferenças entre o calor específico das substâncias. Além disso, é importante notar que o calor específico não é a quantidade de energia necessária para aumentar a temperatura da substância. É a quantidade de temperatura necessária para variar a temperatura do corpo.

Vídeos sobre calor específico

Agora que já aprendemos os conceitos básicos sobre calor específico. Vamos aprofundar nossos conhecimentos deste conteúdo com os vídeos sugeridos:

Experimentos sobre calor específico e capacidade térmica

Veja algumas experiências simples sobre calor específico e capacidade térmica.

Aprofundamento teórico em Calor Específico

Aprofunde seus conhecimentos sobre calor específico.

Quantidade de calor e calor específico

Saiba como aplicar os conceitos de calor específico em outros conteúdos de física, como a quantidade de calor.

O calor específico está muito presente em nosso cotidiano e, além disso, é um conceito fundamental para a compreensão da termodinâmica. Para continuar seus estudos, veja nossa matéria sobre a Primeira Lei da Termodinâmica.

Referências

YOUNG, Hugh D. et al. Física II: Termodinâmica e Ondas. São Paulo: Addison Wesley. 2016
LUZ, Gelson. Calor específico. Disponível em: https://www.materiais.gelsonluz.com/2018/09/calor-especifico.html.

Uma substância que aquece rapidamente possui um calor específico alto ou baixo

Por Hugo Shigueo Tanaka

Divulgador Científico e co-fundador do canal do YouTube Ciência em Si. Historiador da Ciência. Professor de Física e Matemática. Licenciado em Física pela Universidade Estadual de Maringá (UEM). Mestre em Ensino de Ciências e Matemática (PCM-UEM). Doutorando em Ensino de Ciências e Matemática (PCM-UEM).

Como referenciar este conteúdo

Tanaka, Hugo Shigueo. Calor específico. Todo Estudo. Disponível em: https://www.todoestudo.com.br/fisica/calor-especifico. Acesso em: 04 de January de 2023.

Exercícios resolvidos

1. [Eear]

Duas porções de líquidos A e B, de substâncias diferentes,, mas de mesma massa, apresentam valores de calor específico iguais a 0,58 cal/g°C e 1,0 cal/g°C. Se ambas receberem a mesma quantidade de calor, sem contudo sofrerem mudanças de estado físico, podemos afirmar corretamente que:
a) a porção do líquido A sofrerá maior variação de temperatura do que a porção do líquido B.
b) a porção do líquido B sofrerá maior variação de temperatura do que a porção do líquido A.
c) as duas porções, dos líquidos A e B, sofrerão a mesma variação de temperatura.
d) as duas porções, dos líquidos A e B, não sofrerão a nenhuma variação de temperatura.

Da definição do calor específico podemos concluir que o líquido com menor terá uma variação de temperatura maior. Assim, o líquido A sofrerá uma variação de temperatura maior que o líquido B.
Alternativa correta: A

2. [UEPG]

Quanto à transferência de energia térmica, assinale o que for correto.

01) Corpos diferentes apresentarão temperaturas diferentes após recebimento de calor num determinado tempo
02) A energia cinética média das partículas individuais está diretamente relacionada com a temperatura de uma substância.
04) Quanto maior o calor específico de uma substância, maior será a dificuldade de fazer variar sua temperatura.
08) O calor específico é de maior valor nas substâncias sólidas do que nas substâncias líquidas.

01) Incorreta. A variação de temperatura depende da quantidade de calor recebida e da capacidade térmica do corpo. Se dois corpos diferentes apresentarem a mesma razção entre quantidade de calor e capacidade térmica (Q/C), terão a mesma variação de temperatura.
02)Correta
04)Correta
08) Incorreta. Basta pensar no calor específico da água em estado líquido (1,0 cal/g°C) e no calor específico do alumínio em estado sólido (0,22 cal/g°C).

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Quanto menor o calor específico mais rápido aquece?

Quanto menor o calor específico de uma substância, mais facilmente ela pode sofrer variações em sua temperatura. Veja a simulação para a mesma massa de três substâncias diferentes que recebem a mesma quantidade de calor.

Quanto maior o calor específico de uma substância mais rapidamente ela se aquece ou se resfria?

b) Calor específico é a quantidade de energia necessária para que 1 g de uma determinada substância sofra uma variação de 1,8 °F. c) Quanto maior for o calor específico de uma substância, mais fácil ela sofrerá variações de temperatura.

Qual a substância tem o menor calor específico?

Na tabela acima, o ouro é o material de menor calor específico, o que significa que esse material é extremamente sensível às variações de temperatura. Para aquecer ou esfriar determinada quantidade de ouro, é necessária pouca quantidade de energia recebida ou cedida.

Qual substância tem maior calor específico?

K) (joule por quilograma e por kelvin). Uma unidade usual bastante utilizada para calores específicos é cal/(g °C) (caloria por grama e por grau Celsius). — em virtude de sua definição — seja um pouco menor. ... Impurezas..