Sopa na panela de pressão com frango

Fácil e prática, a sopa de frango com legumes agrada até os mais enjoados! Teste nossa receita e saboreie esse caldo!

Tempo: 20min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes de sopa de frango com legumes:

2 colheres (sopa) de óleo
300g de peito de frango em cubos
1 cebola em cubos
1 dente de alho picados
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 litro de água fervente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de batata em cubos
1 xícara (chá) de mandioquinha em cubos
1 xícara (chá) de cenoura em cubos
1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada
Salsa picada para polvilhar

Modo de preparo de sopa de frango com legumes:

Aqueça uma panela de pressão com o óleo e doure os cubos de frango. Acrescente a cebola e o alho e frite por 3 minutos. Adicione o extrato e frite por 1 minuto. Despeje a água fervente, sal, pimenta e os legumes. Tampe e cozinhe por 8 minutos, em fogo baixo depois de iniciada a pressão. Retire a pressão sob água corrente e abra. Sirva em cumbucas polvilhadas com salsa.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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Essa sopinha vai te dar todos os nutrientes necessários para aguentar aquele dia cansativo!

Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer sopa de frango com legumes na panela de pressão de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!

Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer sopa de frango com legumes na panela de pressão, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.

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Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!

INGREDIENTES

• 1 Peito de frango grande sem osso
• 200 gramas de macarrão (ave maria)
• Legumes a seu gosto, mas tenho sugestões:
• 2 batatas
• 2 cenouras
• 1 beterraba
• vagem
• 1 inhame
• 2 mandioquinhas
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• 2 tomates
• 1 caldo de galinha
• 1 folha de louro
• 1 colher de chá de colorau
• coentro, cebolinha, manjericão e sal a gosto

COMO FAZER SOPA DE FRANGO COM LEGUMES NA PANELA DE PRESSÃO

1. Descasque os legumes e corte em cubinhos, misture tudo em uma vasilha, menos o tomate e reserve.
2. Também corte em cubinhos o frango.
3. Em uma panela de pressão coloque a cebola e o alho para dar uma douradinha, logo em seguida, coloque o frango, caldo de galinha, sal, folha de louro, colorau e deixe fritar bem, sempre mexendo para não grudar na panela.
4. Feito isso, coloque o tomate e deixe refogar junto ao frango, quando o tomate tiver bem molinho coloque o restante dos legumes até um pouco acima da metade da panela e complete com água até cobrir os legumes, cuidado para não colocar água demais pois pode transbordar quando pegar pressão.
5. Tampe a panela e deixe em fogo alto até pegar bem a pressão, baixe o fogo e deixe por mais uns 15 minutos. Nesse período de cozimento coloque os 200 g de macarrão para cozinhar (como de costume) e reserve, pois o macarrão será misturado com a sopa quando estiver pronta.
6. Para dar o toque final coloque o coentro, salsinha e manjericão e desligue o fogo.
7. Pra acompanhar a dica é queijo ralado, torradinhas e/ou pão.
8. Agora é só saborear!

Agora que você aprendeu como fazer sopa de frango com legumes na panela de pressão de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.

Experimente preparar uma deliciosa receita de caldo verde para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!

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Lucas Rosendohttps://www.cenariomt.com.br/

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT tudo sobre o Flamengo: Jogos, contratações, treinos, bastidores, rumores, opinião, entre outros assuntos do dia a dia do clube. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo sobre Esportes e Entretenimento.